Recept på Fransk chokladtårta
Svår att få perfekt, men extremt god i alla fall!
Tillagning av Fransk chokladtårta
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Separera äggulor och äggvitor.
3. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Ta bort kastrullen får värmen och låt blockchokladen smälta i smöret.
4. Tillsätt socker, mjöl och äggulor och rör om kraftigt.
5. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vänd ner dem försiktigt i smeten.
6. Smörj och bröa en tårtform med löstagbar kant. Häll i smeten.
7. Grädda tårtan i nederdelen av ugnen 20-25 minuter.
8. Låt tårtan svalna. Dekorera gärna med spritsad vispgrädde.
Ingredienser till Fransk chokladtårta
Cirka 12 portioner.
* 175 g smör
* 200 g mörk blockchoklad delad i bitar
* 2 dl strösocker
* 3 ägg
* 1 ½ dl vetemjöl
Recept från http://receptcentralen.se
Relaterade Bakrecept
Tyckte du receptet smakade gott eller var det för mycket kaffe, choklad, socker eller nåt annat? Vi gillar att du tycker till, skriv gärna en kommentar.