Recept på Chokladkaka med espresso mousse
(1 gillar)
Loading ...Avancerad men god chokladkaka med espressomousse på.
Bild från receptcentralen.se
Tillagning av Chokladkaka med espressomousse
1. Chokladkakan: Sätt ugnen på 175 grader.
2. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en c:a 16×16 cm ugnsäker form.
3. Vispa ägg och socker luftigt.
4. Tillsätt kaffelikör och mixa lite till.
5. Blanda mjöl och kakao och sikta sedan ner mjölblandningen i smeten.
6. Blanda allt väl.
7. Häll i formen och grädda i 18-20 minuter.
8. Espressomousse: Vispa ägg och socker i rostfri bunke över vattenbad tills blandningen når 37 grader.
9. Ta bort från värmen och vispa tills det blir tjockt.
10. Häll tillbaka i den rostfria bunken och blanda ned grädden och espresson.
11. Dela chokladtårtan på mitten så att du får tårtbotten och topp.
12. Lägg tillbaka botten i formen.
13. Spritsa över ett lagger med espressomoussen. Ställ resten av moussen kallt i väntan på servering.
14. Lägg på tårttoppen.
15. Placera tårtan i frysen i minst 5 timmar före servering.
16. Skär i rutor om 4×4 cm och spritsa på en klick espressomousse.
Ingredienser till Chokladkaka med espressomousse
Cirka 16 portioner.
* Chokladkakan
* 4 ägg
* 25 g strösocker
* 75 g mjöl
* 25 g kakao
* 6 cl kaffelikör
* Espressomousse
* 3 dl vispad grädde
* 4 ägg
* 100 g strösocker
* 10 cl kall espresso
Recept från http://receptcentralen.se
Relaterade Bakrecept
Tyckte du receptet smakade gott eller var det för mycket socker? Vi gillar att du tycker till, skriv gärna en kommentar.
Hua vad gott allt ser ut på din blogg. Snålvattnet rinner. Mums
Vad god den här bakelsen ser ut! Trevlig recept sida du har här!
Här finns mycket gott att sätta tänderna i. Synd bara att jag för tillfället försöker hålla tillbaka suget efter godsaker och bakverk.
Hej! Tack för kommentaren hos mig. Den här såg supergod ut, måste prövas. Skall nu titta runt och se alla dina läckerheter.
Ha de gott
Kramiz Britt
Hej på dig!
Första gången jag är här, men inte den sista…
Oj, vad många bra recept det fanns, räkna med att jag kanske lånar nått.
Ha det bra!
Ingrid
Wow vilka smarriga recept ., dom ska prövas
Vad är det för kaffelikör du har , kan det funka med Bailys tro. Ska skriva en länk på min sida i ett inlägg så fler kan se dina underbara recept ha en go dag
Kram Lena
Trevlig recept, får man prova på någon gång
Sidan var trevlig också så jag kommer länka till den från kockisen.se
Trevligt. La upp en länk tillbaka till dig
Åh, herregud så smarrigt det såg ut! Den ska jag absolut prova!
Hejsan! Tack för titten in på min blogg! & Jättetack för länken Hit! Den ska jag absolut prova! Får man fråga hur du hittade till Min Blogg? =D
Mvh amonii
Men, så gott det ser ut! =)
Tack snälla! Du de där receptet lät inte alls dumt! =D Ska vi allt prova!
Ska testa nångång…Kram. Färjan-Ruth, Båtpastorn. Kul att du la en kommentar på min blogg!!!
WOW!! Tack för rekommendationen av detta recept!! Måste helt klart testas! Vattnas i munnen!
och jag behövde bara kasta ett snabbt öga för att inse att denna sida kommer bli en av mina favoriter!
Tack för kommentaren i min blogg!
Och tack för tipset om detta recept, ska testa det! Ser mumsigt ut!