Recept på Julkaka
Här kommer ett till julrecept. En god variant av julkaka. Kakan äts mestadels i Amerika och England.
Bild från bt.se
Ingredienser till Julkaka
1,5 dl matolja
3 dl socker
3 ägg
4,5 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
1/4 tsk salt
3 dl hela färska tranbär (eller andra bär enligt eget tycke och smak)
3 dl skalade och hackade äpplebitar
1,5 dl hackade pekannötter (eller andra nötter t.ex. valnötter enligt eget tycke och smak)
1 tsk vaniljsocker
Florsocker
Tillagning av Julkaka
1. Visap olja, socker och ägg med elvisp till en jämn smet.
2. Blanda därefter samman de torra ingredienserna och rör ner dessa i smeten.
3. Tillsätt bär, äpplen, nötter och vaniljsocker. Blanda väl.
4. Bakad i smord och mjölad form i 150 grader ungefär 50-60 minuter. Baka därefter i 175 grader i ca 15-20 minuter.
5. Ta kakan ur ugnen och låt svalna i formen i ca 15 minuter innan du vänder ur kakan och täcker den med siktat florsocker.
Du kan baka i vilka former du vill. Tänk på att ställa om värmen på ugnen efter respektive form.
Relaterade Bakrecept
Tyckte du receptet smakade gott eller var det för mycket kaffe, choklad, socker eller nåt annat? Vi gillar att du tycker till, skriv gärna en kommentar.
Testade denna julkaka igår, och det blev fan inte dumt
En av de bättre julkakorna jag har bakat..