Smultrontårta


Smultrontårta. Tillagning av Smultrontårta Sockerkaksbotten: Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och strösocker poröst. Tillsätt vattnet under vispning. Blanda bakpulver och vetemjöl. Tillsätt detta till äggsmeten under omrörning. Häll smeten i en välsmord och bröad rund form med löstagbar kant. Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter. Kontrollera med en sticka så att den […]

Tårtor

Pavlovatårta


Pavlovatårta. Bild från receptcentralen.se Tillagning av Pavlovatårta 1. Sätt ugnen på 250 grader. 2. Rita upp en cirkel med 26 cm diameter på bakplåtspapper. 3. Vispa äggvitorna till fast skum. Droppa ner vinägern under vispning. Blanda sockret med majsstärkelse och vaniljsocker och tillsätt lite i taget under vispning. Fortsätt vispa till en fast och blank […]

Tårtor

Kolatäckt chokladtårta med hallonmousse


Chokladtårta med kola och hallonmousse – en rekommendation av Annica från http://apieceofcake.bloggplatsen.se som tyckte receptet var suveränt. Bild från tasteline.com Ingredienser till Chokladtårta med hallonmousse och kolatäcke 150 gr smör 2 ägg 3 dl socker 2½ dl mjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 dl kakao 1½ dl hett vatten Fyllning 3 gelatinblad alt […]

Tårtor

Apelsinrulltårta


Apelsinrulltårta Tillagning av Apelsinrulltårta Vispa samman ägg och socker vitt och pösigt. Blanda ihop mjöl och bakpulver, rör ner i smeten, tillsätt vatten. Häll upp smeten i bakpappersklädd långpanna. Grädda i 250 grader i cirka 5 minuter. Stjälp upp på sockrat smörpapper. Blanda florsocker, smör och apelsin ( ta till elvispen om det är svårt […]

Tårtor

Tårtbotten


Klassisk och enkel tårtbotten. Dekorera valfritt. Kan djupfrysas. Tillagning av Tårtbotten 1. Sätt ugnen på 200°. Smörj och bröa en rund form på 26 cm, gärna med löstagbar botten. 2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner vattnet. 3. Sikta ner vetemjölet blandat med potatismjöl och bakpulver. Rör tills allt är väl blandat. (Vänd ner […]

Tårtor

Prinsesstårta


Ett gott recept på, hur du nu stavar det: Princesstårta, princesstårta, prinsess tårta (?). Tillagning av Prinsesstårta 1. Vispa ägg och socker poröst. Blanda samman vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt äggsmeten genom att vända ner den. Blanda väl. 2. Häll smeten i en smord och brödad bakform (ca 25 cm i diameter). […]

Tårtor

Nötrulltårta


Nötrulltårta. Tillagning av Nötrulltårta Kläd en långpanna med smörpapper och grädda i 250 C ca 5 minuter. Stjälp upp och låt svalna. Lossnar inte papperet pensla med lite vatten. Bred på fyllningen och rulla ihop. Förvaras svalt. Ingredienser till Nötrulltårta 1 ½ dl nötkärnor (malda) 3 msk vetemjöl 1 tsk bakpulver 75 g smör eller […]

Tårtor

Gräddtårta


En enkel jordgubbstårta med grädde – gräddtårta. Tillagning av Gräddtårta 1. Dela tårtbotten i tre lika stora delar. 2. Vispa grädden. 3. Blanda sockerlag och jordgubbssaft. 4. Börja med att pensla lite jordgubbssockerlag på nedre botten. 5. Stryk på jordgubbsylt och en klick grädde. 6. Lägg på mittenbotten och pensla även den med jordgubbssockerlag. 7. […]

Tårtor

Schwarzwaldtårta


Denna tårta har sitt ursprung från Tyskland. Det går bra att förbereda bottnarna någon dag i förväg. Tillagning av Scwarzwaldtårta 1. Sätt ugnen på 175 grader 2. Rosta hasselnötterna i ugnen tills skalet börjar lossna något 3. Ta bort skalet från hasselnötterna (det går även bra att ha kvar skalet om man har tidsbrist) 4. […]

Tårtor

Kladdkaka – Kladdtårta


En lyxigare variant of den klassiska kladdtårtan. Tillagning av Kladdkaka (tårta) 1. Rumstemperera ägg och smör. 2. Sätt ugnen på 175 grader. 3. Lägg bakplåtspapper i botten på en springform och smörj kanterna med smör. 4. Vispa smör och socker i ca 5 minuter. 5. Tillsätt äggen ett och ett under omrörning. Rör till en […]

Tårtor

Fransk chokladtårta


Svår att få perfekt, men extremt god i alla fall! Tillagning av Fransk chokladtårta 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Separera äggulor och äggvitor. 3. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Ta bort kastrullen får värmen och låt blockchokladen smälta i smöret. 4. Tillsätt socker, mjöl och äggulor och rör om kraftigt. 5. Vispa […]

Tårtor