Smultrontårta
DelaSmultrontårta.
Tillagning av Smultrontårta
Sockerkaksbotten: Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg och strösocker poröst. Tillsätt vattnet under vispning.
Blanda bakpulver och vetemjöl. Tillsätt detta till äggsmeten under omrörning.
Häll smeten i en välsmord och bröad rund form med löstagbar kant.
Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter. Kontrollera med en sticka så att den är genombakad.
Låt svalna och dela därefter [...]
Pavlovatårta
DelaPavlovatårta.
Bild från receptcentralen.se
Tillagning av Pavlovatårta
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Rita upp en cirkel med 26 cm diameter på bakplåtspapper.
3. Vispa äggvitorna till fast skum. Droppa ner vinägern under vispning. Blanda sockret med majsstärkelse och vaniljsocker och tillsätt lite i taget under vispning. Fortsätt vispa till en fast och blank maräng.
4. Klicka ut marängen på [...]
Kolatäckt chokladtårta med hallonmousse
DelaChokladtårta med kola och hallonmousse – en rekommendation av Annica från http://apieceofcake.bloggplatsen.se som tyckte receptet var suveränt.
Bild från tasteline.com
Ingredienser till Chokladtårta med hallonmousse och kolatäcke
150 gr smör
2 ägg
3 dl socker
2½ dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
1½ dl hett vatten
Fyllning
3 gelatinblad alt gelatinpulver
250 gr hallon
1½ dl turkisk yoghurt
1 dl florsocker
Kolatäcke
1 dl grädde
2 dl socker
100 [...]
Apelsinrulltårta
DelaApelsinrulltårta
Tillagning av Apelsinrulltårta
Vispa samman ägg och socker vitt och pösigt. Blanda ihop mjöl och bakpulver, rör ner i smeten, tillsätt vatten. Häll upp smeten i bakpappersklädd långpanna. Grädda i 250 grader i cirka 5 minuter.
Stjälp upp på sockrat smörpapper. Blanda florsocker, smör och apelsin ( ta till elvispen om det är svårt att få ihop) [...]
Tårtbotten
DelaKlassisk och enkel tårtbotten. Dekorera valfritt. Kan djupfrysas.
Tillagning av Tårtbotten
1. Sätt ugnen på 200°. Smörj och bröa en rund form på 26 cm, gärna med löstagbar botten.
2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner vattnet.
3. Sikta ner vetemjölet blandat med potatismjöl och bakpulver. Rör tills allt är väl blandat. (Vänd ner med slickepott).
4. Häll smeten [...]
Prinsesstårta
DelaEtt gott recept på, hur du nu stavar det: Princesstårta, princesstårta, prinsess tårta (?).
Tillagning av Prinsesstårta
1. Vispa ägg och socker poröst. Blanda samman vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt äggsmeten genom att vända ner den. Blanda väl.
2. Häll smeten i en smord och brödad bakform (ca 25 cm i diameter). Grädda kakan i [...]
Nötrulltårta
DelaNötrulltårta.
Tillagning av Nötrulltårta
Kläd en långpanna med smörpapper och grädda i 250 C ca 5 minuter.
Stjälp upp och låt svalna. Lossnar inte papperet pensla med lite vatten.
Bred på fyllningen och rulla ihop.
Förvaras svalt.
Ingredienser till Nötrulltårta
1 ½ dl nötkärnor (malda)
3 msk vetemjöl
1 tsk bakpulver
75 g smör eller margarin
1 ½ dl socker
1 äggula
2-3 msk sirap
1 tsk vaniljsocker
1 msk [...]
Gräddtårta
DelaEn enkel jordgubbstårta med grädde – gräddtårta.
Tillagning av Gräddtårta
1. Dela tårtbotten i tre lika stora delar.
2. Vispa grädden.
3. Blanda sockerlag och jordgubbssaft.
4. Börja med att pensla lite jordgubbssockerlag på nedre botten.
5. Stryk på jordgubbsylt och en klick grädde.
6. Lägg på mittenbotten och pensla även den med jordgubbssockerlag.
7. Blanda vaniljkrämen med 1 dl av den vispade [...]
Schwarzwaldtårta
DelaDenna tårta har sitt ursprung från Tyskland. Det går bra att förbereda bottnarna någon dag i förväg.
Tillagning av Scwarzwaldtårta
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Rosta hasselnötterna i ugnen tills skalet börjar lossna något
3. Ta bort skalet från hasselnötterna (det går även bra att ha kvar skalet om man har tidsbrist)
4. Mixa eller mal hasselnötterna fint
5. [...]
Kladdkaka – Kladdtårta
DelaEn lyxigare variant of den klassiska kladdtårtan.
Tillagning av Kladdkaka (tårta)
1. Rumstemperera ägg och smör.
2. Sätt ugnen på 175 grader.
3. Lägg bakplåtspapper i botten på en springform och smörj kanterna med smör.
4. Vispa smör och socker i ca 5 minuter.
5. Tillsätt äggen ett och ett under omrörning. Rör till en jämn smet.
6. Hacka chokladen och smält [...]
Fransk chokladtårta
DelaSvår att få perfekt, men extremt god i alla fall!
Tillagning av Fransk chokladtårta
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Separera äggulor och äggvitor.
3. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Ta bort kastrullen får värmen och låt blockchokladen smälta i smöret.
4. Tillsätt socker, mjöl och äggulor och rör om kraftigt.
5. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Vänd [...]