Lussebullar – Lussekatter


Snart är det jul igen, då blir det bakning av Lussebullar / Lussekatter för de flesta. Klassiskt recept. Lussebullar med mandelmassa, om du föredrar det. Tillagning av Lussekatter / Lussebullar 1. Smula ner jästen i en degbunke. 2. Smält matfettet (d.v.s. smöret eller margarinet) i en kastrull. Häll i mjölken, rör om och värm till […]

Julmat & Julgodis

Tigerkaka med saffran och russin


Tigerkaka med saffran och russin En aning annorlunda tigerkaka, men god! Tillagning av Tigerkaka med saffran och russin 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Smörj och bröa en avlång brödform. 3. Smält smöret och låt det svalna. 4. Blanda mjöl, bikarbonat, bakpulver och russin i en skål. 5. Vispa ägg och socker pösigt. Rör […]

Kakrecept