Frukostbullar
DelaEnkla men goda frukostbullar. Tillagning av Frukostbullar 1. Smula ner jästen i en stor degbunke och rör ut den med lite av det fingervarma vattnet. 2. Tillsätt resten av vattnet, honungen, olivoljan, saltet och nästan allt mjölet. Arbeta kraftigt i maskin eller med elvispens degkrokar tills degen är smidig, men ändå lite klibbig. 3. Låt [...]
Mandelsplitter
DelaHyfsat nyttigt och väldigt gott julgodis. Bild från receptcentralen.se Tillagning av Mandelsplitter 1. Hacka mandeln i stora bitar. 2. Bryt chokladen i mindre bitar. Smält den i microvågsugn eller över ett vattenbad. 3. Rör ner mandelsplitter och rör om tills mandelhacket hänger samman. 4. Fördela smeten i ischokladformar och ställ dem kallt att stelna. 5. [...]
Schwarzwaldtårta
DelaDenna tårta har sitt ursprung från Tyskland. Det går bra att förbereda bottnarna någon dag i förväg. Tillagning av Scwarzwaldtårta 1. Sätt ugnen på 175 grader 2. Rosta hasselnötterna i ugnen tills skalet börjar lossna något 3. Ta bort skalet från hasselnötterna (det går även bra att ha kvar skalet om man har tidsbrist) 4. [...]
Hallongrottor
DelaDessa bullar är inte så dumma, brukar faktiskt vara en favorit på barnkalasen! Tillagning av Hallongrottor 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Rör smör och strösocker poröst. 3. Blanda mjölsorter, vaniljsocker och bakpulver och häll i. Tillsätt vattnet. 4. Blanda till en deg. 5. Rulla ut degen till en längd. 6. Dela degen i [...]
Pizzadeg
DelaPerfekt pizzadeg, något övertraktat huh? Hemligheten är att inte snåla med olivoljan! Tillagning av pizzadegen 1. Smula ner jästen i en bunke och rör ut med lite av vattnet. 2. Tillsätt resten av vattnet, olivolja, honung, salt och nästan allt mjölet. Arbeta ihop till en smidig deg. 3. Låt jäsa minst i en halvtimme, men [...]
Kantarellpaj
DelaEn krämig kantarellpaj. Tillagning av Kantarellpaj 1. Pajskal: Finfördela smör och mjöl till en grynig massa. 2. Tillsätt vattnet och arberta ihop till en deg. 3. Låt vila i kylskåp ungefär en timme. 4. Fylling: Hetta upp en stekpanna och tillsätt 2 msk smör. 5. Stek kantarellerna tills de fått fin förg och nästan all [...]