Amerikansk räkpaj


En god paj med ursprung från Amerika med skalade räkor, grevéost och mer. Tillagning av Amerikansk räkpaj Mixa eller hacka ihop smör och mjöl, blanda i kesellan och samla till en deg. Lägg degen i plastfolie och låt den vila i kylskåp 1 tim. Kavla ut degen på mjölat bakbord och klä en pajform, 25 […]

Paj

Citronfromagepaj med hallon


Citronfromagepaj med hallon. En suverän godis-efterrätt som uppskattas av de flesta! Tillagning av Citronfromagepaj med hallon Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt det svalna. Blanda samman socker, havregryn och vetemjöl. Tillsätt smöret och rör om. Tryck ut degen i en springform, ca 22 cm i diameter. Grädda pajskalet i 10 minuter tills […]

Efterrätter, Paj

Päronpaj


Vanlig päronpaj gjord av konserverade päron som har en saftig smak. Serveras gärna med lite glass till. Toppen till kaffe! Tillagning av Päronpaj Sätt ugnen 175 grader. Kakmix = Mix för sockerkaka med citronsmak. Konserverade päronhalvor = En burk på 825 gram varav 465 gram är päron. Ta fram en pajform. Öppna päronburken plocka upp […]

Paj

Bananpaj recept


Bananpaj. Tillagning av Bananpaj 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Smält smöret. Blanda i alla ingredienser utom choklad och banan i smöret. Rör om tills det blir en kletig deg. 3. Bred ut degen i botten på en pajform. Skala och skiva bananerna och bred ut dem över pajdegen. Hacka chokladen och strö den […]

Paj

Plommonpaj


Plommonpaj. Tillagning av Plommonpaj 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Skölj, halvera och avlägsna kärnorna ur plommonen. 3. Lägg plommonhalvorna med snittytan nedåt i en smord ugnssäker form. 4. Strö på finhackad syltad ingefära, socker och potatismjöl över plommonen. 5. Blanda socker, vetemjöl och havregryn och tillsätt smöret. 6. Arbeta ihop till en grynig […]

Paj

Blåbärspaj


Den enklare varianten. En jättegod blåbärspaj! Tillagning av Blåbärspaj Blanda mjöl, socker och bakpulver. Skär smöret i bitar och tillsätt det. Häll i vattnet. Arbeta snabbt samman degen. Låt den stå i kylskåp ca 15 min eller frysen 5 min. Tryck ut halva degen i en pajform ca 15-20 cm i diameter. Grädda den i […]

Paj

Kantarellpaj


En krämig kantarellpaj. Tillagning av Kantarellpaj 1. Pajskal: Finfördela smör och mjöl till en grynig massa. 2. Tillsätt vattnet och arberta ihop till en deg. 3. Låt vila i kylskåp ungefär en timme. 4. Fylling: Hetta upp en stekpanna och tillsätt 2 msk smör. 5. Stek kantarellerna tills de fått fin förg och nästan all […]

Paj

Tacopaj


Försök hitta en paj som är mer smakrik än Tacopajen…denna är bara för ljuvlig! Tillagning av Tacopaj 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Blanda mjöl och smör till en grynig massa. 3. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. 4. Låt vila kallt en stund. 5. Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper. 6. Tryck […]

Paj

Västerbottenpaj


Finns inget bättre än en god hemlagad västerbottenpaj! Här har du ett fint recept. Tillagning av Västerbottenpaj 1. Sätt ugnen på 175 grader. Tärna fettet och fördela med mjölet. Häll i vattnet och ättikan och knåda hastigt till en smidig deg. Kavla ut den i en pajform (30 centimeter i diameter) och ställ kallt ett […]

Paj