Lingonbröd – julbrödet
DelaLingonbröd, ett typiskt julbröd.
Bild från astanet.se
Ingredienser till Lingonbröd
2 limpor
50 g jäst
3 dl vatten
1/2 dl honung
2 tsk salt
1 dl lingon, färska eller frysta som tinat
2 dl rågsikt
4 dl grovt rågmjöl
2-3 dl vetemjöl
Tillagning av Lingonbröd
Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader och häll på det och rör om tills det löst sig.
Tillsätt honung, salt, [...]