Danskt rågbröd
DelaDanskt rågbröd.
Ingredienser till Danskt rågbröd:
150 gram jäst
2 flaskor (à 33 cl) mörkt lättöl
3 dl kallt vatten
1/2 dl ättikssprit
1 dl sirap
3 tsk salt
1,8 liter grovt rågmjöl
1 1/2 dl potatismjöl
ca 9 dl vetemjöl
Tillagning av Danskt rågbröd:
Smula ner jästen i en bunke. Häll i ölet och rör om tills jästen löst sig. Tillsätt vatten, ättiksprit, sirap, salt, råg- [...]