Choklad cheesecake
DelaChoklad cheesecake.
Ingredienser till Chokladcheesecake
Cirka 8-10 bitar.
50 g digestivekex
20g smält smör
1 msk socker
Fyllning:
75 g mörk choklad
1 ½ dl creme fraiche
1 dl kesella (10%)
½ dl socker
1 ½ tsk maizena
1 ägg
Garnering:
50 g hyvlad mörk choklad
Tillagning av Chokladcheesecake
Kör kexen i mixer. Rör ner smulorna i det smälta smöret och tillsätt sockret. Grädda smeten i form tills den är ljusbrun, [...]
Daimcheesecake
DelaCheesecake med daim. Mmm..vem älskar inte cheesecake…
Tillagning av Daimcheesecake
1. Botten: Smält smöret.
2. Kör digestivekexen i en matberedare.
3. Häll på smöret och kör ihop till en smulig massa.
4. Tryck ut massan i en springform.
5. Fyllning:Vispa grädden med vaniljsocker i en skål.
6. Vispa äggvitor till hårt skum i en annan skål.
7. Vispa ägggulor med socker i en [...]
Cream cheese cupcakes
DelaCupcakes är en amerikansk variant på muffins. Man kan smaksätta frostingen med lite vad man vill. Detta recept på cupcakes smaksatt med philadelphiaost och citron.
Tillagning av Cream cheese cupkakes
Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
Rör ner smält smör, mjölk och citronskal.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Rör ner i smeten.
Placera ut pappersformar på [...]