Kolapaj


Kolapaj är en god tårtpaj med kola. Servera med vispgrädde. Bild från receptcentralen.se Tillagning av Kolapaj 1. Finfördela smör, mjöl, socker och bakpulver i en matberedare. 2. Tillsätt pressad citron och vatten och kör ihop till en deg. Ställ kallt i minst 30 minuter. 3. Sätt ugnen på 175 grader. 4. Kavla ut degen mellan […]

Efterrätter, Paj, Tårtor

Vaniljbullar


Jättegoda vaniljbullar; från grunden. Bild från receptcentralen.se Tillagning av Vaniljbullar 1. Deg: Smält smöret. 2. Tillsätt mjölk och grädde och värm fingervarmt (37 grader). 3. Lös upp jästen i vätskan. 4. Vispa ägg och socker smidigt i en degbunke. 5. Tillsätt ägget och degspadet. 6. Arbeta i mjöl och salt till en smidig deg. 7. […]

Bullar

Grekiskt lantbröd


Lantbröd från den grekiska kulturen. Var noga med jäsningen, annars blir brödet inte så luftigt. Bild från receptcentralen.se Tillagning av Grekiskt lantbröd 1. Smula ner jästen i en riktigt stor bunke. 2. Häll på vatten. Rör om och tillsätt oljan, salt och honung. 3. Häll i mjölet och arbeta till en fast deg. Det gör […]

Bröd

Chokladcigarrer


En god kaka, nästan i form av godis med choklad och nötter. Bild från recepten.se Tillagning av Chokladcigarrer Tillagningstid cirka 1 timmar. Lägg smöret och sockret i en bunke och låt ligga tills smöret blir rumsvarmt. Hacka eller mal under tiden nötterna. Använd gärna en matberedare eller mixer. Rör ihop smör och socker. Använd gärna […]

Småkakor

Morotsbullar, Morotsbröd


Nyttiga och goda morotsbullar / morotsbröd. Ett suveränt bröd som dessutom är ganska hälsosamt! Tillagning av Morotsbullar Tillagningstid cirka 2 timmar. Smula jästen i en degbunke. Smält smör i en kastrull. Tillsätt vatten rör om och värm till 37 grader. Häll lite grann över jästen och rör tills den är upplöst. Tillsätt resten av degvätskan. […]

Bröd

Chokladkaka med espresso mousse


Avancerad men god chokladkaka med espressomousse på. Bild från receptcentralen.se Tillagning av Chokladkaka med espressomousse 1. Chokladkakan: Sätt ugnen på 175 grader. 2. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en c:a 16×16 cm ugnsäker form. 3. Vispa ägg och socker luftigt. 4. Tillsätt kaffelikör och mixa lite till. 5. Blanda mjöl och kakao och sikta […]

Efterrätter, Kakrecept

Sockerkaka


Sockerkaka är enkelt men gott, speciellt nygräddad sockerkaka. Bild från hovberg.se Tillagning av Sockerkaka 1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa (strö ett tunt lager ströbröd) i en form. 2. Smält smöret och låt det svalna. 3. Vispa ägg och socker poröst. 4. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. 5. Rör ner blandningen i […]

Kakrecept