Småkakor

Finska pinnar


Spröda och nötiga kakor. Bild från receptfavoriter.se Tillagning av Finska pinnar Sätt ugnen på 175 grader. Skålla mandeln några minuter i kokande vatten, kyl av och skala och mal mandeln eller mixa i matberedare. Blanda mandel med mjöl, socker och matfett i en bunke eller i matberedaren. Slå in degen i plastfolie och kyl degen […]

Småkakor

Strassburgare


Strassburgare. Bild från recepten.se Tillagning av Strassburgare Låt matfettet bli rumstempererat. Rör matfett, florsocker och vaniljsocker till en jämn smet. Tillsätt potatismjöl och vetemjöl lite i sänder och rör kraftigt hela tiden gärna med elvisp. Spritsa degen genom en krusig sprits till längder på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 175°C i […]

Småkakor

Chokladfudge


Smarrig chokladfudge som smälter i munnen. Bild från heavenlycupcake.se Tillagning av Chokladfudge 1. Blanda vispgrädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull. 2. Koka upp och låt koka på svag värme i 25-30 minuter. (Temperaturen ska nå 120 grader. Har man inte nån termometer kan man droppa ner lite smet i ett glas kallt vatten. […]

Efterrätter, Godis - Sötsaker, Julmat & Julgodis, Småkakor

Chokladcigarrer


En god kaka, nästan i form av godis med choklad och nötter. Bild från recepten.se Tillagning av Chokladcigarrer Tillagningstid cirka 1 timmar. Lägg smöret och sockret i en bunke och låt ligga tills smöret blir rumsvarmt. Hacka eller mal under tiden nötterna. Använd gärna en matberedare eller mixer. Rör ihop smör och socker. Använd gärna […]

Småkakor

Klassisk Pepparkaka


Klassiska men även extra smakrika pepparkakor där kryddorna får möjlighet att svälla ut i en varm lag. Pepparkaka är ett måste till jul! Om du vill testa ännu mer smakrika pepparkakor så bör du kolla på  ”riktiga pepparkakor med peppar”. Bild från emmasfoto.blogg.se 3 dl socker 0,5 dl sirap 1 dl vatten 1. Koka upp […]

Julmat & Julgodis, Småkakor

Drömmar


Drömmar kakan. Tillagning av Drömmar * Sätt ugnen på 175 grader. * Rör matfettet och sockret poröst. * Tillsätt vanillinsockret och mjölet blandat med hjorthornssaltet. * Rulla ut degen till små bollar, ca 50 stycken. * Lägg dom på en smord plåt. * Grädda i ca 20 minuter. Ingredienser till Drömmar * 200 gram smör […]

Småkakor

Strösselfyllda chokladrutor


Goda chokladrutor som är mycket lätta att göra. Tillagning av Strösselfyllda chokladrutor 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Blanda mjöl och bakpulver. 3. Vispa socker och smör pösigt. 4. Tillsätt ägg, kakao och vaniljsocker. 5. Rör i mjölblandningen. 6. Bred ut smeten på ett smort bakplåtspapper i en långpanna. 7. Strö på rikligt med […]

Småkakor

Schackrutor


Spröd och god kaka som håller minst en vecka. Tillagning av Schackrutor 1. Lägg mjölet i en hög. 2. Gör en fördjupning i mjölet. Dela smöret i mindre bitar och lägg i det tillsammans med strösockret. 3. Arbeta snabbt ihop allt till en deg med hjälp av fingrarna. 4. Dela degen i 2 delar. Arbeta […]

Småkakor

Havrekakor med russin


Tunna och spröda kakor med russin. Tillagning av Havrekakor med russin 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Smält smöret i en kastrull och rör i havregrynen. Blanda i de övriga ingredienserna. 3. Klicka med två små skedar ut smeten glest på plåtar klädda med bakplåtspapper. 4. Grädda i mitten av ugnen 8-10 minuter. 5. […]

Småkakor