Efterrätter

Frukt i chokladdopping


En av mina personliga favorit bakrecept. Ett hälosamt chokladrecept med frukt – lågt GI och lätt att göra. Bild från recepten.se Tillagning av Frukt i chokladdopping Smält choklad och olja i vattenbad (se bild nedan) eller smält i mikron. Rör om till en jämn smet. Skala och skär frukten i lämpliga bitar. Doppa halva frukten […]

Efterrätter, Övriga Bakverk

Jordgubbsyoghurtglass


Jättegod jordgubbsglass som är enkel att göra och utan någon grädde och mörk choklad som gör att den inte blir för ohälsosam. Tar cirka 15 minuter att baka, sedan ungefär 4 timmar i frysen. Bild från recepten.se Tillagning av Jordgubbsyoghurtglass Vispa ägg och socker. Mosa jordgubbarna med en gaffel. Blanda ner jordgubbsmoset och den turkiska […]

Efterrätter, Tårtor

Chokladfudge


Smarrig chokladfudge som smälter i munnen. Bild från heavenlycupcake.se Tillagning av Chokladfudge 1. Blanda vispgrädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull. 2. Koka upp och låt koka på svag värme i 25-30 minuter. (Temperaturen ska nå 120 grader. Har man inte nån termometer kan man droppa ner lite smet i ett glas kallt vatten. […]

Efterrätter, Godis - Sötsaker, Julmat & Julgodis, Småkakor

Kolapaj


Kolapaj är en god tårtpaj med kola. Servera med vispgrädde. Bild från receptcentralen.se Tillagning av Kolapaj 1. Finfördela smör, mjöl, socker och bakpulver i en matberedare. 2. Tillsätt pressad citron och vatten och kör ihop till en deg. Ställ kallt i minst 30 minuter. 3. Sätt ugnen på 175 grader. 4. Kavla ut degen mellan […]

Efterrätter, Paj, Tårtor

Citronfromagepaj med hallon


Citronfromagepaj med hallon. En suverän godis-efterrätt som uppskattas av de flesta! Tillagning av Citronfromagepaj med hallon Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt det svalna. Blanda samman socker, havregryn och vetemjöl. Tillsätt smöret och rör om. Tryck ut degen i en springform, ca 22 cm i diameter. Grädda pajskalet i 10 minuter tills […]

Efterrätter, Paj

Citronbiskvier


Fräscha biskvier med citron i.  En god godis-efterrätt som garanterat  gör gästerna nöjda! Bild hemmetsjournal.se Tillagning av Citronbiskvier Riv mandelmassan grovt. Tillsätt äggvitan lite i taget och blanda till en tjock smet. Spritsa eller klicka ut smeten till runda bottnar på plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 8 minuter. Koka ihop socker […]

Efterrätter

Chokladkaka med espresso mousse


Avancerad men god chokladkaka med espressomousse på. Bild från receptcentralen.se Tillagning av Chokladkaka med espressomousse 1. Chokladkakan: Sätt ugnen på 175 grader. 2. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en c:a 16×16 cm ugnsäker form. 3. Vispa ägg och socker luftigt. 4. Tillsätt kaffelikör och mixa lite till. 5. Blanda mjöl och kakao och sikta […]

Efterrätter, Kakrecept

Daimcheesecake


Cheesecake med daim. Mmm..vem älskar inte cheesecake… Tillagning av Daimcheesecake 1. Botten: Smält smöret. 2. Kör digestivekexen i en matberedare. 3. Häll på smöret och kör ihop till en smulig massa. 4. Tryck ut massan i en springform. 5. Fyllning:Vispa grädden med vaniljsocker i en skål. 6. Vispa äggvitor till hårt skum i en annan […]

Efterrätter

Cream cheese cupcakes


Cupcakes är en amerikansk variant på muffins. Man kan smaksätta frostingen med lite vad man vill. Detta recept på cupcakes smaksatt med philadelphiaost och citron. Tillagning av Cream cheese cupkakes Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och citronskal. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Rör ner […]

Efterrätter