Kakrecept
Ananaskaka
DelaEn god kaka med krossad, avrunnen ananas. Bild från kraftfoodsnordic.com Tillagning av Ananaskaka Rör ihop smör, mjöl, socker och bakpulver och häll i pajform. Rör ihop cremé fraichén, socker, ägg, vaniljsocker och krossad ananas och häll ovanpå den andra smeten. Grädda i 200° varm ugn i ca 25 minuter. Ingredienser till Ananaskaka Portion: 1 kaka [...]
Apelsinchokladkaka
DelaApelsinchokladkaka är en god chokladkaka med apelsin, serveras som efterrätt, tårta eller kaka till kaffet med vispad grädde. Tillagningstiden är cirka 1 timme och 10 minuter. Bild från recepten.se Tillagning av Apelsinchokladkaka Smält smöret och låt det svalna. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter. Sätt på ugnen [...]
Ryttarkaka – kokoskladdkaka
DelaRyttarkaka – kokoskladdkaka är supergott! Funkar toppen till kaffe! Bild från mingodasida.blogspot.com Tillagning av Ryttarkaka Häll ihop allt och rör om. Blanda i 175 g avsvalnat margarin (och rör om förstås) Häll i smörad långpanna, grädda i 15 minuter i 200 grader i mitten. Låt det sjuda på spisen under omrörning i 5 minuter. Ta [...]
Vit kladdkaka
DelaBrun kladdkaka är gott, men vill man ha det ännu sötare så ska man köra på kladdkaka med vit choklad. Bär och frukt är ett gott tillbehör. Funkar toppen till kaffe! Bild från matorama.se Tillagning av Vit kladdkaka Sätt ugnen på 175°. Hacka chokladen. Smält smöret i en kastrull. Ta från värmen och tillsätt chokladen [...]
Brownies med mascarpone
DelaTycker du vanliga brownies är trist och torrt? Testa då brownies med mascarpone. Bild från bakeorbreak.com Tillagning av Brownies med mascarpone 1. Värm ugnen till 175°. Täck bottnen på en rektangulär form ( 27 x 18 cm ) med smörat bakplåtspapper och smöra kanterna. 2. Smält mörk choklad och smör under omrörning i ett vattenbad [...]
Choklad cheesecake
DelaChoklad cheesecake. Ingredienser till Chokladcheesecake Cirka 8-10 bitar. 50 g digestivekex 20g smält smör 1 msk socker Fyllning: 75 g mörk choklad 1 ½ dl creme fraiche 1 dl kesella (10%) ½ dl socker 1 ½ tsk maizena 1 ägg Garnering: 50 g hyvlad mörk choklad Tillagning av Chokladcheesecake Kör kexen i mixer. Rör ner [...]
After Eight kaka
DelaDen klassiska goda chokladfyllda kakan med After Eight med rik smak av choklad. Tillagning av After Eight kaka Smörj och bröa en form, helst med löstagbarkant, ca 21 cm i diameter. Smält smöret i en kastrull på svag värme. Dra kastrullen från värmen och bryt ner mintchokladbitarna. Låt smälta och rör till en jämn smet. [...]
Kexchokladkaka
DelaKexchokladkaka Tillagning av Kexchokladkaka Gör så här: Smält kokosfett över svag värme. Ställ sedan att svalna. Vispa ägg och socker poröst och smaka av blandningen med kakaon. Rör ned äggblandningen i det avsvalnade kokosfettet – lite i taget. Var noga med att fettet svalnat, annars skär sig massan och blir omöjlig att hantera. Klä en [...]
Falsk Toscakaka – Toskakaka i långpanna
DelaFalsk toscakaka – toskakaka. Mjuk kaka i långpanna. Tillagning av Falsk Tosca Vispa ägg och socker. Blanda försiktigt i de andra ingredienserna i smeten. Häll i långpanna eller ugnsfast form. Grädda i 200 grader under 12-15 minuter. När smeten bretts på, gräddas kakan i ytterligare tio minuter. Skär till fyrkantiga kakor Toscasmet: koka upp allt [...]
Småländsk ostkaka
DelaSmåländsk ostkaka. Tillagning av Småländsk ostkaka 1. Vispa ihop mjöl och 3 dl mjölk. Värm resten av mjölken i en kastrull till fingervarmt 37 grader. Rör i mjöl och mjölkblandningen. Tillsätt ostlöpen, rör om och ta av från värmen. Sätt åt sidan med lock i 30 minuter. Häll av vasslen och slå upp i ett [...]
Morotskaka
DelaMorotskaka.. så gott! Tillagning av Morotskaka 1. Blanda mjöl, kanel, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker. 2. Vispa ihop smör och socker till en luftig smet. Blanda sedan i äggen och de torra varorna, när detta är väl blandat rör du ned de rivna morötterna. 3. Smörj och bröa ett bakplåtspapper i en ugnsplåt. Häll i smeten [...]