Recept på Baguetter brödrecept


Dela receptetShare on Facebook0Tweet about this on Twitter0Email this to someone

Mycket smarriga baguetter. Var noga med jäsningen!

Tillagning av Baguetter

1. Lös jästen i vattnet.
2. Tillsätt salt och honung.
3. Arbeta in mjölet till en lös deg.
4. Forma degen till en boll och pensla den med olja.
5. Låt degen jäsa i 2 timmar.
6. Forma degen till 3 vridna baguetter och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
7. Låt bröden jäsa 45 minuter.
8. Sätt ugnen på 250 grader.
9. Grädda i 5 minuter och sänk därefter värmen till 200 grader och grädda i 7-8 minuter till.
10. Låt svalna på galler.

Ingredienser till Baguetter

Cirka 3 portioner.

* 20 g jäst
* 3 dl vatten
* 1 tsk salt
* 1 tsk honung
* 500 g vetemjöl
* 2 msk olivolja

Recept från http://receptcentralen.se

Relaterade Bakrecept

Bröd
Postades: oktober 22, 2009 - Tags: , ,

Tyckte du receptet smakade gott eller var det för mycket kaffe, choklad, socker eller nåt annat? Vi gillar att du tycker till, skriv gärna en kommentar.

Kommentarer

3 kommentarer to “Baguetter brödrecept”

Skriv en kommentar om receptet

(required)

(required)