Archive for juni, 2010
Biscottis
DelaBiscottis, även kallat mandelskorpor, är ett italienskt brödrecept.
Bild från receptfavoriter.se
Tillagning av Biscottis
Sätt ugnen på 175 grader.
Rosta mandeln i ren torr stekpanna och hacka den grovt.
Dela äggulor och äggvitor till varsin bunke.
Rör ihop äggulor, strösocker, vaniljsocker, citronskal och bittermandelolja.
Blanda mjöl och bakpulver och rör ned i smeten.
Vispa äggvitorna med saltet till hårt skum och vänd i [...]
Silltårta
DelaSilltårta är en annorlunda men god desser, perfekt till midsommar, påsk eller jul!
Tillagning av Silltårta
Blötlägg gelatinblad i en dl vatten samt citronsaft i 5 minuter.
Lägg kavring i botten på en form. Skär till så att de täcker. Du kan också mixa kavringen till smulor och packa i botten på formen.
Vispa grädden hård.
Hacka matjessill och lök [...]
Rabarbersviss
DelaRabarbersviss, ett mycket gott tillbehör du kan använda till andra bakrecept.
Tillagning av Rabarbersviss:
Rensa rabarbern. Mjäll och fin rabarber kan du hacka. Är rabarbern grov så kan du skala den.
Blanda hackad rabarber med socker och kanelstång i en kastrull.
Värm och smält rabarbern i cirka 30 minuter.
Nu är rabarbersåsen klar. Låt svalna. Röd och fin blir rabarbern [...]