Archive for december, 2009
Vit kladdkaka
(1 gillar)
Loading ...Brun kladdkaka är gott, men vill man ha det ännu sötare så ska man köra på kladdkaka med vit choklad. Bär och frukt är ett gott tillbehör. Funkar toppen till kaffe!
Bild från matorama.se
Tillagning av Vit kladdkaka
Sätt ugnen på 175°.
Hacka chokladen.
Smält smöret i en kastrull. Ta från värmen och tillsätt chokladen och [...]
Snöbollar jul-godis
(Gilla)
Loading ...Snöbollar är kulor gjorde av vit choklad med citron i. Ett mysigt jul-recept på jul-godis som jag tror att de flesta kommer tycka är riktigt gott. Det fungerar fint att ha i lite kaffe också, men då blir dem mindre vita.
Bild från tinitott.blogg.se
Tillagning av Snöbollar
Smält chokladen, i vattenbad på [...]
Julkaka
(Gilla)
Loading ...Här kommer ett till julrecept. En god variant av julkaka. Kakan äts mestadels i Amerika och England.
Bild från bt.se
Ingredienser till Julkaka
1,5 dl matolja
3 dl socker
3 ägg
4,5 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
1/4 tsk salt
3 dl hela färska tranbär (eller andra bär enligt eget tycke och smak)
3 dl skalade och [...]
Kaffe-dryck macchiato & choklad-kaffe
(Gilla)
Loading ...Kaffe macchiato
Bild från cafehemma.se
Kaffe macchiato är min personliga favorit dryck med kaffe.
Ångad mjölk
Lite espresso
Mjölk ”fläckad” med kaffe. Som en vanlig latte med mer mjölk och alltså svagare.
Mörk och vit choklad kaffe
Här är en lite mer avancerad kaffe-dryck med choklad i.
Ingredienser för 3-6 pers
2 rutor choklad (1 ljus choklad + 1 [...]
Lussemuffins
(Gilla)
Loading ...Lussemuffins är gott då man vill ha lite variation till andra lusse-bakverk. Ett tips är att ta halva degen till lussemuffins och halva till lussekatter.
Bild från jultider.blogspot.com
Tillagning av Lussemuffins
1. Forma degen till släta bullar.
2. Lägg dem i stora muffinsformar eller smorda muffinsplåtar. Blanda smöret med mandelmassan. Gör ett djupt hål i [...]
Lussebullar med mandelmassa
(Gilla)
Loading ...Lussebullar med mandelmassa, själv gillar jag inte det så mycket, men ni kanske tycker det är gott?
Här är den klassiska varianten av lussebullar.
Bild från cleopatravii.blogg.se
Tillagning av Lussebullar / lussekatter med mandelmassa
Finfördela jästen. Smält smöret, blanda ner mjölk, grädde, sirap, socker och kesella.
Stöt saffran med sockerbiten och blanda ner i vätskan. [...]
Klassisk Pepparkaka
(Gilla)
Loading ...Klassiska men även extra smakrika pepparkakor där kryddorna får möjlighet att svälla ut i en varm lag. Pepparkaka är ett måste till jul! Om du vill testa ännu mer smakrika pepparkakor så bör du kolla på ”riktiga pepparkakor med peppar”.
Bild från emmasfoto.blogg.se
3 dl socker
0,5 dl sirap
1 dl vatten
1. Koka upp de [...]
Chokladmunkar
(Gilla)
Loading ...Chokladmunkar! Vill du ha dem i en annan smak så byter du bara ut chokladen mot exempelvis vanilj, mycket svårare är det inte. Mycket goda chokladmunkar!
Tillagning av Chokladmunkar
1. Värm upp mjölken till 37 grader och smula ner jästen i den.
2. Blanda sedan alla ingredienser (förutom oljan till friteringen och strösockret till [...]
Proteinbullar / Proteinbollar
(Gilla)
Loading ...Tillagning av Proteinbullar
Mixa nötter, linfrön, smör, kaffe och torkad frukt. Blanda alla ingredienser utom kokosflingor till en chokladbollssmet. Eventuellt behöver det tillsättas lite extra havregryn.
Forma till bollar och rulla i kokosflingorna.
Ingredienser till Proteinbullar
3-3,5 dl havregryn
2 dl proteinpulver
2-3 msk kakao
1-2 tsk vaniljsocker
1 burk lättkesella
2-3 msk linfrön
2-3 msk smör/margarin
2-3 msk flytande honung
2-3 msk starkt kaffe
50 g blandade [...]
Surdegsbröd
(Gilla)
Loading ...Ett surdegsbröd som är mycket lätt att baka samt ett mycket gott surdegsbröd recept.
Bild från blogg.mittval.se
Tillagning av Surdegsbröd
1. Surdeg: Blanda alla ingredienser till surdegen och täck med plastfilm. Ställ i kylskåp över natten eller några timmar i rumstemperatur.
2. Bröd: Blanda surdegen med vatten, salt, honung och olja. Tillsätt grahamsmjöl, vetemjöl och [...]
Aptit Stockholm
(Gilla)
Loading ...Tipsa andra om detta recept