Archive for november, 2009
Vitlöksbröd
(1 gillar)
Loading ...Vitlöksbröd passar bra att ha innan maten för att sätta igång smaklökarna. Detta vitlöksbröd recept är toppen, tycker jag iallafall.
Bild från tonarsmorsa.se
Tillagning av Vitlöksbröd
Lägg smöret i en lagom stor skål. Pressa ner vitlöken, tillsätt oreganon och en nypa salt i smöret.
Blanda ihop ingredienserna väl så att vitlöken och oreganon fördelar ordentligt [...]
Lingonbröd – julbrödet
(Gilla)
Loading ...Lingonbröd, ett typiskt julbröd.
Bild från astanet.se
Ingredienser till Lingonbröd
2 limpor
50 g jäst
3 dl vatten
1/2 dl honung
2 tsk salt
1 dl lingon, färska eller frysta som tinat
2 dl rågsikt
4 dl grovt rågmjöl
2-3 dl vetemjöl
Tillagning av Lingonbröd
Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader och häll på det och rör om tills det [...]
3 julrecept på julgodis – Pepparkakor / Ischoklad / Julknäck
(Gilla)
Loading ...Rosa julknäck
Ingredienser till Rosa julknäck
3 dl strösocker
75 g smör
3 dl vispgrädde
75 g sötmandel
3-5 droppar röd hushållsfärg
Tillagning av Rosa julknäck
Blanda socker, smör och grädde i en kastrull och koka tills smeten tjocknar, är 125 grader eller stelnar vid kulprov. Tillsätt hushållsfärg och hackad mandel. Häll i knäckformar.
Riktiga pepparkakor – med peppar
Pepparkakor med [...]
Brownies med mascarpone
(Gilla)
Loading ...Tycker du vanliga brownies är trist och torrt? Testa då brownies med mascarpone.
Bild från bakeorbreak.com
Tillagning av Brownies med mascarpone
1. Värm ugnen till 175°. Täck bottnen på en rektangulär form ( 27 x 18 cm ) med smörat bakplåtspapper och smöra kanterna.
2. Smält mörk choklad och smör under omrörning i ett vattenbad [...]
Choklad cheesecake
(Gilla)
Loading ...Choklad cheesecake.
Bild från ogon.nu
Ingredienser till Chokladcheesecake
Cirka 8-10 bitar.
50 g digestivekex
20g smält smör
1 msk socker
Fyllning:
75 g mörk choklad
1 ½ dl creme fraiche
1 dl kesella (10%)
½ dl socker
1 ½ tsk maizena
1 ägg
Garnering:
50 g hyvlad mörk choklad
Tillagning av Chokladcheesecake
Kör kexen i mixer. Rör ner smulorna i det smälta smöret och tillsätt sockret. Grädda smeten [...]
After Eight kaka
(2 gillar)
Loading ...Den klassiska goda chokladfyllda kakan med After Eight med rik smak av choklad.
Tillagning av After Eight kaka
Smörj och bröa en form, helst med löstagbarkant, ca 21 cm i diameter. Smält smöret i en kastrull på svag värme. Dra kastrullen från värmen och bryt ner mintchokladbitarna. Låt smälta och rör till en [...]
Kolatäckt chokladtårta med hallonmousse
(Gilla)
Loading ...Chokladtårta med kola och hallonmousse – en rekommendation av Annica från http://apieceofcake.bloggplatsen.se som tyckte receptet var suveränt.
Bild från tasteline.com
Ingredienser till Chokladtårta med hallonmousse och kolatäcke
150 gr smör
2 ägg
3 dl socker
2½ dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
1½ dl hett vatten
Fyllning
3 gelatinblad alt gelatinpulver
250 gr hallon
1½ dl turkisk yoghurt
1 dl florsocker
Kolatäcke
1 [...]