Grova baguetter
Grova baguetter är riktigt gott till soppa. Det är dessutom rätt så nyttigt.
Tillagning av Grova baguetter
Läs hela: Grova baguetter recept
Saffransbullar med mandelmassa
Här är ett recept på jättegoda och saftiga saffransbullar med mandelmassa (ca 40 st).
Tillagning av saffransbullar
Läs hela: Saffransbullar med mandelmassa recept
Nyttigt LCHF bröd
Här är ett lite nyttigare recept på bröd.
Tillagning av LCHF bröd
Ingredienser till LCHF bröd
- 3 st ägg
- 1 dl sesamfrön (skalade)
- 1/2 dl linfrön
- 1/2 solrosfrön
- 1 msk fiberhus
- 1 tsk bakpulver
- En liten burk keso
Läs hela: Nyttigt LCHF bröd recept
Sötlimpa
En söt limpa, påmminer en del om den sötlimpan man köper i livsmedelsbutiken.
Tillagning av sötlimpa
- Ta en skål och smula jästen i den.
- Häll på en del av det fingervarma vattnet och rör ut jästen med det. Häll sedan på resten av vattnet, farinsockret och vispade ägg.
- Tillsätt mjöl och arbeta degen. Låt jäsa ca 30 minuter.
- Arbeta degen igen och lägg på mjökat bakbord. Dela i 3 …
Läs hela: Sötlimpa recept
Rocky Road
En god godiskaka som passar bra till julen.
Bild från receptcentralen.se
Tillagning av Rocky RoadDela chokladen i mindre bitar och smält över ett vattenbad (håll gärna de olika chokladsorterna lite separerade)
Dela marshmallowsarna i mindre bitar och hacka jordnötterna grovt.
Strö ut hälften av fyllningen (marshmallowsarna, jordnötterna, dumlen, pistagenötterna och daimkulorna/crunchy strösseln) i botten på en form (c:a 25×15 cm).
Häll på dem smälta chokladen och strö över …Läs hela: Rocky Road recept
Hamburgerbröd
Det är lätt att göra egna hamburgerbröd, dessutom nyttigare än de man köper i affären.
Bild från receptcentralen.se
Tillagning av Hamburgerbröd
Smält smör, häll på mjölken och värm allt fingervarmt.
Smula ner jästen i en bunke. Häll på lite av degspadet och rör ut det med jästen.
Häll på resten av degspadet, saltet, strösockret och nästan allt vetemjölet.
Arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa i minst …Läs hela: Hamburgerbröd recept
Prövar på diet
I detta inlägg tänkte jag inte dela med mig av något recept utan faktiskt vara lite mer personlig. Det är så att jag ska prova på lite dieter och försöka gå ner i vikt. I och med detta kommer jag börja att lägga in mer hälsosamma bakrecept.
Varför diet nu? Flera anledningar. Jag ska börja motionera… äntligen (har knappt motionerat alls i detta liv), och ska då passa på att köra diet för att se mer resultat. Dessutom så …
Läs hela: Prövar på diet recept
Ananaspaj
En paj med tropisk smak.
Tillagning av ananaspaj
Blanda smör, vetemjöl, socker och bakpulver till en deg och tryck ut i en pajform. Sedan in i kylen.
Låt ananasen ska rinna av helt i ett durkslag.
Blanda ihop socker, vaniljsocker, ägg och creme fraiche och till sist ananasen. Häll på fyllningen på pajformen och låt stå i ugn i cirka 15-220 minuter på 200 C.
Ta ut pajen och …Läs hela: Ananaspaj recept
Bagels
Bagels.
Bild från aneasyrecipe.com
Tillagning av Bagels
Blanda mjöl och bakpulver i en skål. Blanda ner de övriga ingredienserna och arbeta hastigt samman till en deg som ska vara så fast att den kan arbetas på bakbordet. Dela degen i bitar. Rulla ut varje bit till en fingertjock längd, som formas till en ring och trycks ihop i ändarna. Koka upp vatten i …
Läs hela: Bagels recept
Jordgubbstårta
Mycket gott recept på en somrig jordgubbstårta.
Tillagning av jordgubbstårta
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Blanda samman vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en skål. Vispa ägg och socker så det blir pösigt. Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten och blanda väl. Häll upp i formen och släta ut till ett jämnt lager. Grädda mitt i ugnen ca 35 min.
Låt tårtbottnen svalna, …
Läs hela: Jordgubbstårta recept
Amerikansk räkpaj
En god paj med ursprung från Amerika med skalade räkor, grevéost och mer.
Tillagning av Amerikansk räkpaj
Mixa eller hacka ihop smör och mjöl, blanda i kesellan och samla till en deg. Lägg degen i plastfolie och låt den vila i kylskåp 1 tim. Kavla ut degen på mjölat bakbord och klä en pajform, 25 cm i diam. Tryck fast en dubbelvikt remsa alfolie mot degkanten på formens insida, så att degen inte glider ner under gräddnignen. Grädda i 200° …
Läs hela: Amerikansk räkpaj recept