Amerikansk räkpaj
(Gilla)
Loading ...En god paj med ursprung från Amerika med skalade räkor, grevéost och mer.
Tillagning av Amerikansk räkpaj
Mixa eller hacka ihop smör och mjöl, blanda i kesellan och samla till en deg. Lägg degen i plastfolie och låt den vila i kylskåp 1 tim. Kavla ut degen på mjölat bakbord och klä en pajform, 25 cm i diam. Tryck fast en dubbelvikt remsa alfolie mot degkanten på formens insida, så att degen inte glider ner under gräddnignen. Grädda i 200° …
Ananaskaka
(2 gillar)
Loading ...En god kaka med krossad, avrunnen ananas.
Bild från kraftfoodsnordic.com
Tillagning av Ananaskaka
Rör ihop smör, mjöl, socker och bakpulver och häll i pajform. Rör ihop cremé fraichén, socker, ägg, vaniljsocker och krossad ananas och häll ovanpå den andra smeten. Grädda i 200° varm ugn i ca 25 minuter.
Ingredienser till Ananaskaka
Portion: 1 kaka
150 g Smör; smält
3 dl Vetemjöl
1 dl Socker
1 tsk Bakpulver
Fyllning
2 dl …
Biscottis
(1 gillar)
Loading ...Biscottis, även kallat mandelskorpor, är ett italienskt brödrecept.
Bild från receptfavoriter.se
Tillagning av Biscottis
Sätt ugnen på 175 grader.
Rosta mandeln i ren torr stekpanna och hacka den grovt.
Dela äggulor och äggvitor till varsin bunke.
Rör ihop äggulor, strösocker, vaniljsocker, citronskal och bittermandelolja.
Blanda mjöl och bakpulver och rör ned i smeten.
Vispa äggvitorna med saltet till hårt skum och vänd i den andra smeten.
Forma två längder på bakplåtspapper och grädda …
Silltårta
(3 gillar)
Loading ...Silltårta är en annorlunda men god desser, perfekt till midsommar, påsk eller jul!
Tillagning av Silltårta
Blötlägg gelatinblad i en dl vatten samt citronsaft i 5 minuter.
Lägg kavring i botten på en form. Skär till så att de täcker. Du kan också mixa kavringen till smulor och packa i botten på formen.
Vispa grädden hård.
Hacka matjessill och lök samt blanda med vispad grädde och dill. Smaka av med salt och …
Rabarbersviss
(3 gillar)
Loading ...Rabarbersviss, ett mycket gott tillbehör du kan använda till andra bakrecept.
Tillagning av Rabarbersviss:
Rensa rabarbern. Mjäll och fin rabarber kan du hacka. Är rabarbern grov så kan du skala den.
Blanda hackad rabarber med socker och kanelstång i en kastrull.
Värm och smält rabarbern i cirka 30 minuter.
Nu är rabarbersåsen klar. Låt svalna. Röd och fin blir rabarbern med karamellfärg.
Vispa grädden.
Varva maränger, glass, grädde och rabarber i glasskålar eller coupe-glas.
Garnera med exempelvis finska pinnar eller glassrån.
Ingredienser till Rabarbersviss:
Cirka 4 portioner sviss.
* …
Finska pinnar
(2 gillar)
Loading ...Spröda och nötiga kakor.
Bild från receptfavoriter.se
Tillagning av Finska pinnar
Sätt ugnen på 175 grader.
Skålla mandeln några minuter i kokande vatten, kyl av och skala och mal mandeln eller mixa i matberedare.
Blanda mandel med mjöl, socker och matfett i en bunke eller i matberedaren. Slå in degen i plastfolie och kyl degen i frysen någon halvtimme.
Rulla kakdegen till fingertjocka längder på mjölat bakbord.
Lägg längderna tätt intill …
Kokosmums
(3 gillar)
Loading ...Mumsbitar.. En sån här gräddbulle går alltid ner! Glöm inte att förvara dem svalt.
Bild från recepten.se
Tillagning av Kokosmums
Blanda strösocker, florsocker, äggvitan och det kalla vattnet i en skål. Rör ut gelatinpulvret i det varma vattnet och tillsätt detta till sockerblandningen.
Vispa allt med elvisp ca 25 minuter. Idealiskt är en elvisp med roterande bunke som då sköter sig själv.
Blanda kokos och kakao. Strö ut en …
Strassburgare
(Gilla)
Loading ...Strassburgare.
Bild från recepten.se
Tillagning av Strassburgare
Låt matfettet bli rumstempererat. Rör matfett, florsocker och vaniljsocker till en jämn smet.
Tillsätt potatismjöl och vetemjöl lite i sänder och rör kraftigt hela tiden gärna med elvisp.
Spritsa degen genom en krusig sprits till längder på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i 175°C i ca 10 minuter. Låt svalna.
Garnering:
Spritsa lite gelé på varje kaka eller sikta florsocker över dem …
Apelsinchokladkaka
(1 gillar)
Loading ...Apelsinchokladkaka är en god chokladkaka med apelsin, serveras som efterrätt, tårta eller kaka till kaffet med vispad grädde. Tillagningstiden är cirka 1 timme och 10 minuter.
Bild från recepten.se
Tillagning av Apelsinchokladkaka
Smält smöret och låt det svalna.
Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter. Sätt på ugnen på 175°C.
Tvätta apelsinen noga och torka av. Riv sedan av det yttersta orangea …
Frukt i chokladdopping
(3 gillar)
Loading ...En av mina personliga favorit bakrecept. Ett hälosamt chokladrecept med frukt – lågt GI och lätt att göra.
Bild från recepten.se
Tillagning av Frukt i chokladdopping
Smält choklad och olja i vattenbad (se bild nedan) eller smält i mikron. Rör om till en jämn smet.
Skala och skär frukten i lämpliga bitar. Doppa halva frukten i chokladen.
Lägg på smörpapper och låt stelna. Förvara i kylskåp, men inte för …
Jordgubbsyoghurtglass
(1 gillar)
Loading ...Jättegod jordgubbsglass som är enkel att göra och utan någon grädde och mörk choklad som gör att den inte blir för ohälsosam.
Tar cirka 15 minuter att baka, sedan ungefär 4 timmar i frysen.
Bild från recepten.se
Tillagning av Jordgubbsyoghurtglass
Vispa ägg och socker.
Mosa jordgubbarna med en gaffel. Blanda ner jordgubbsmoset och den turkiska yoghurten.
Rör till en jämn smet. Använd gärna elvisp.
Häll …